오마카세의 뜻과 종류 스시를 즐기는 방법
오마카세(Omakase)는 일본어로 "맡기다"라는 뜻으로, 셰프에게 음식 선택을 맡기는 일식 코스 요리를 말합니다. 오마카세는 그날 가장 신선한 재료로 셰프가 직접 요리를 만들어내기 때문에, 고객은 셰프의 실력과 취향을 믿고 음식을 즐길 수 있습니다. 오마카세는 궁극의 스시 경험을 선사하는 일식 코스 요리입니다. 1. 오마카세란? 오마카세는 주로 고급 일식 레스토랑에서 제공되며, 가격은 보통 10만원 이상입니다. 오마카세는 스시, 사시미, 튀김, 구이, 찌개 등 다양한 요리를 포함할 수 있으며, 셰프의 재량에 따라 메뉴가 달라집니다. 오마카세는 특별한 날을 축하하거나, 고급 일식 요리를 경험하고 싶을 때 즐기기에 좋은 메뉴입니다. 오마카세를 즐기기 위해서는 셰프의 설명을 잘 듣고, 음식에 대한 질문을 하..
2023. 6. 2.
